Patricia Arias ist seit elf Jahren im Team von SALEM Ecuador und leitet derzeit die Nachmittagsgruppe für 9-12-Jährigen. Patty ist gebürtig aus Mindo und hat sich schon immer für Bildung interessiert. Sie begann als Lehrerin in einigen örtlichen Schulen und kam schließlich nach SALEM, um mit den jüngeren Kindergruppen zu arbeiten. Schnell wurde jedoch ihr…

COVID-19 in Ecuador Wie überall auf der Welt breitet sich das Sars-CoV-2 Virus auch in Ecuador aus (derzeit mehr als 30.000 nachgewiesene Infektionen). Mit einem unterfinanzierten Gesundheitssystem ist die Gefahr, dass das Land die schweren Krankheitsfälle nicht mehr angemessen behandeln kann, natürlich viel größer als in Deutschland. Da sich auch nach Ausrufung des gesundheitlichen Notstands…

Seit 50 Jahren ist die biologische, vollwertige vegetarische Ernährung die Grundlage aller SALEM-Projekte weltweit. Wir glauben an eine ganzheitliche, ökologische Lebensweise mit einer vegetarischen und biologischen Ernährung, natürlicher Medizin und Naturschutz durch biologische Landwirtschaft und Permakultur- Methoden. In unserem Rezeptbuch – „Buen Provecho“ stellen wir Ihnen 12 köstliche Rezepte vor, damit Sie die Art von typischem Mittagessen…

Das Gesundheitszentrum in Mindo ist immer für alle geöffnet und es wird, unwichtig ob man Geld besitzt oder nicht, geholfen. Diese Woche haben Ärzte vom „centro de salud“, dem Dorfgesundheitzentrum, einen Sehtest für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene angeboten, den SALEM dankend angenommen hat. Die Kinder und Jugendlichen von SALEM durften frei entscheiden, ob sie…

So wie jedes Schuljahr sein Ende findet, feierten die Kinder und Jugendlichen Anfang Februar das Schuljahresende in SALEM. Wir bereiteten dafür ein spezielles Essen zu und anschließend eine Schnitzeljagd durch das Dorf. Die Kinder und Jugendlichen kamen mit Neugier und entspannterer Stimmung in SALEM an, da endlich die langen Ferien anstehen – zweieinhalb Monate! Die…