An jedem Schultag kochen und genießen wir 60 Mittagessen in unserem „Comedor“, der Projektküche. Obwohl wir Kinderbetreuung, Bildung und soziale Dienste anbieten, ist die Küche und der Essensraum das Herzen von SALEM Ecuador. Seit über 60 Jahren ist eine biologische, vollwertige und vegetarische Ernährung die Grundlage aller SALEM-Projekte weltweit denn: „Liebe geht durch den Magen.“…