„El Quetzal“ ist ein kleines Familienunternehmen, das von José Mesa und Barbara Wilson gegründet wurde und von ihnen geführt wird. Mit einer Idee, Kreativität und Unternehmergeist haben sie über die letzten 12 Jahre ein erfolgreiches kleines Unternehmen in Mindo, Ecuador, und Dexter, Michigan, USA, aufgebaut. José und Barbara habe in die lokale Gemeinschaft in Mindo investiert…