Nutrición Saludable
Objetivos
Promover una alimentación saludable, equilibrada y sostenible.
Cultivar hábitos alimenticios saludables que promuevan el bienestar, individual y colectivo.
Generen conciencia sobre el impacto ambiental de nuestras decisiones alimentarias.
Fomentar hábitos de alimentación consciente que integren procesos educativos visibilizando el valor, del origen, la preparación y el consumo consciente de los alimentos.
Metodología de implementación
Almuerzos vegetarianos diarios,
de lunes a viernes, elaborados con ingredientes frescos y locales que promueven una alimentación equilibrada, saludable y sostenible.
Introducción pedagógica de nuevos sabores y alimentos,
incentivamos la curiosidad, la apertura y valoración de una dieta variada y consciente.
Participación activa de NNA
en el servicio, la limpieza y las actividades del huerto, fortaleciendo la autonomía, el trabajo colaborativo y el respeto por el entorno natural.
Talleres de cocina y sensibilización
sobre soberanía alimentaria, cambio climático y bienestar animal, integrando conocimientos prácticos con reflexión sobre sostenibilidad, ética y comunidad.
Acompañamiento educativo continuo,
que conecta la experiencia alimentaria con procesos de aprendizaje y desarrollo integral, reforzando hábitos saludables dentro y fuera del entorno escolar.
Resultados esperados
Mejor nutrición y bienestar integral
de niñas, niños y adolescentes (NNA) a través de una alimentación equilibrada, variada y consciente.
Adquisición de hábitos alimenticios saludables,
incorporando nuevos sabores y alimentos nutritivos en la rutina diaria.
Mayor comprensión sobre el origen de los alimentos y la sostenibilidad,
fomentando el respeto por los procesos naturales, la producción local y el consumo responsable.
Participación activa de las familias
en prácticas de nutrición y ecología: preparación de alimentos, manejo de huertos, reducción de residuos y uso responsable de recursos.
Fortalecimiento de la soberanía alimentaria comunitaria,
promoviendo una cultura de cuidado, autoconsumo y conexión con la tierra.
