Obwohl wir Kinderbetreuung, Bildung und Soziale Dienste anbieten, die Küche und das Esszimmer ist das Herzstück von SALEM Ecuador. Dass wir in SALEM auf vielfältige, gesunde und vegetarische Ernährung der Kinder und Jugendlichen bestehen, hängt mit unseren Werten zusammen, die sich idealerweise in all unserem Tun wiederfinden sollen. Wir glauben an eine ganzheitliche, ökologische Lebensweise…